Eu como macarrão

– Calorias do Macarrão Cru

Apesar dos diferentes tipos e formatos de macarrão, a quantidade de calorias costuma ser bastante semelhante entre eles.

100 g: 350 kcalPorção de:

• 1 xícara (110g): 385 kcal
• 120 g (porção sugerida para 1 pessoa): 420 kcal

– Calorias do Macarrão Cozido

Quando cozido, a densidade calórica do macarrão é reduzida pela metade se compararmos com o macarrão cru. Isso ocorre porque, quando cozido, o macarrão absorve muita água, que aumenta o volume mas naturalmente não acrescenta calorias.

Assim, para efeito de comparação, podemos dizer que 100g de macarrão cru se transformam em 200 g de macarrão cozido. Então, é só dividir a quantidade de calorias pela metade. Ou seja, de 350 kcal passaremos para 175 kcal por 100g de massa cozida.

Veja as calorias da porção de macarrão cozido em diferentes tamanhos:

Porção de:

• 100 g: 175 kcal
• 1 xícara (180g): 315 kcal
• 1 prato raso (200g): 350 kcal

Como faço : como 100 gramas  de macarrão  , e após  escorrer coloco um fio de  azeite para ele ficar soltinho e coloco queijo ricota ralado.